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什么样的醋用于大蒜泡菜?吃腌大蒜的方法是否

2019-02-15 17:02365bet足球论坛

你用什么样的醋做泡菜?
我该如何选择糖来吃糖?
出版社:qinwenwen发布时间:2018-05-2411:59:24

大蒜糖
许多人在夏天感到厌食,尝试糖和大蒜。
糖蒜非常好吃,美味又营养。
像任何小醋一样将大蒜引入醋中,下一个小系列?
我该如何选择糖来吃糖?
你用什么样的醋做泡菜?
米醋
材料:米醋,鲜蒜,白糖,淡盐水。
1,再买新鲜大蒜
2.去除部分旧皮肤,留下第二层内皮
3.用刀切开大蒜的底部。
如图4所示,杆也由厨房剪刀切割,留下约1cm长
5,准备少许冷热水制作淡盐水,将切碎的大蒜浸泡在水中,昼夜浸泡,途中换两次水
6,取出浸泡过的大蒜和干燥的干水
7,醋倒入盆中无无油的水,约3:煮根据1个米醋和糖的比例(使用10磅醋和3磅白糖的速率),以及水混合糖醋,你可以在不断搅拌的同时加入更多糖,就像糖一样,直到糖完全融化。
8.将冷和干的大蒜放入有毒的瓶子里。
9.将煮熟的醋冷却。
10,当甜醋放入并冷却时,量不会通过大蒜
11.盖上盖子,将其放在阴凉处。
温馨提示:
首先,糖醋大蒜需要用柔软和新鲜的大蒜腌制。五月之后,大蒜的皮肤有点陈旧,味道偏。
其次,新的大蒜可以吃一两个月。时间越长越好。
腌制的大蒜汁也可用于调味。烤鱼或烤肉时,加入少许糖和蒜汁,味道不会变差。
第三,每次吃食物时,都需要使用干净的水基棒,以免污染糖醋酱。
如何选择大蒜最好吃糖
1
将新鲜的大蒜切成大蒜的基部,切下大蒜茎,保持1-2厘米的长度,并去除大蒜的外皮,直到内皮变成1或2层。
(当你购买大蒜时,你必须选择一种新的大蒜而不会破碎,你需要一个大蒜干小茎)。
2
洗净处理过的大蒜,不论白天和黑夜都浸泡在水中,换水1或2次,去除大蒜香料。
3
将大蒜倒入勺子,控制干水,撒上盐,混合2天。不要忘记在路上混合几次,以便更均匀地腌制。
4
无油除去停水大蒜卤汁,它已进入干燥容器中,扔掉汁腌制
(容器清洁提前,在沸水中焯透,它必须确保它不包含油或水。同样的事情发生了大蒜是一个后期阶段,整个过程水我们确保它不会受到污染。)

以上述比例混合醋和糖,搅拌至糖混合均匀。倒入装有大蒜的容器中,用苦甜的液体完全盖上大蒜,将其关闭,将其存放在太阳不直接打到房间的地方,腌20天。
(实际上,如果你不怕大蒜的辛辣味,你可以在几天的酸洗后吃它,但你可以在20天后捡起它。)
请记住,所有大蒜都应该淹没糖醋酱。为了避免不必要的浪费,根据需要调整糖醋酱。别忘了使用1000克醋和700克糖的比例。